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让王彦霖崩溃,黄渤慌张,这群老人却治愈了我的“老年焦虑”

发布:珍娱传媒

  上一季里,患有阿尔茨海默病的服务员们不是上错菜就是下错单,好在都是小乌龙,嘻嘻哈哈也就过去了。
 
  今年餐厅迎来一批新服务员,当中有认知障碍更严重的患者。他们可能看着自己去过鸟巢的照片,都会完全没有记忆,还问“鸟巢是啥”?
 
  明星店长们这一季遇到的问题,也比上一季棘手得多......
 
  员工培训到一半,老人问:我为什么在这里?
让王彦霖崩溃,黄渤慌张,这群老人却治愈了我的“老年焦虑”
  原本,拥有上一季运营经验的店长黄渤和副店长宋祖儿,是信心满满准备大展拳脚的。
 
  毕竟这季员工刚入职的时候,也是有说有笑,气氛活跃,爷爷奶奶们还多才多艺,各有宝藏特长。
 
  朝鲜族的朴熙昌爷爷钢琴、小号、手风琴样样精通,自己一个人就能组一个团。第一次见面就秀了一把小号的实力。
 
  贾迎芬阿姨歌唱得相当不错,一首《梨花颂》征服全场。等餐厅正式营业,阿姨光是给客人哼小曲儿就能创收了吧!
 
  孔繁漪奶奶则是一名夸夸群群主,见人张嘴就夸。
 
  她退休前当过语文老师,随时都是小作文式夸赞,夸同龄老人脸色红红会发光,夸宋祖儿眼睛上瞪真漂亮,夸王彦霖鼻子高眉毛黑……夸得大家心花怒放。
 
  大家以为这群精灵活泼的老人,工作起来顶多是有点健忘,耐心一点引导就好。
 
  没想到员工培训一开始,面对生疏和复杂的事务,两位中重度认知障碍的阿尔茨海默病老人开始表现出疲乏、焦虑和消极的情绪,店长们顿时束手无策。
 
  朴爷爷突然就忘记自己为什么出现在这里,跟祖儿和黄渤解释自己是路过的,进来转转就走。无论大家怎么安慰提醒,他认定自己不是来上班的。
 
  他以为自己还在沈阳老家,被告知现在在上海,朴爷爷一头雾水,完全不知道自己是怎么跑到上海来了。
 
  孔奶奶也出现了同样的情况,员工培训时,店长刚刚交代完的事情她转头就忘。
 
  接近傍晚,孔奶奶看着墙上的挂钟,情绪变得焦灼,不断念着:天快黑了,我得赶紧回了!在她印象中,家就在对面,过条马路就到。
 
  孔奶奶这是典型的“黄昏综合症”,是黄昏时分会出现的症状,表现为情绪紊乱、焦虑、亢奋和方向感消失,会持续几个小时甚至整晚。
 
  这种时间和空间上的错乱,在不熟悉的环境里更容易发生,各种意料之外的情况让店长们又心痛,又崩溃。
 
  拥有同理心,才是好好相处的前提
 
  餐厅还没正式营业,员工们就状况频出,节目组只好提前结束录影。店长们赶紧向社工求助,学习一些和认知障碍老人相处的小技巧。
 
  比如每天不断向老人提问“今天是几月几号呀?”“我们现在在哪个城市呀?”看起来幼稚的问题,却可以让老人认同自己身处的空间和时间。
 
  “打岔”也是个小妙招,做法是通过分散注意力的方式来解决老人当下的问题,而不是顺着老人的思维方式给绕进去。
 
  这招确实好使,餐厅正式开工那天,孔奶奶又闹着要回家,王彦霖充分调动演技,假装给奶奶整理衣服,却突然问奶奶要不要喝水,轻松地把回家的话题岔了过去。
 
  小技巧可以通过学习掌握,但与老人们相处融洽的大前提,其实是同理心。
 
  如果不能将心比心地感受认知障碍老人的困境,是很难耐下性子给予真正的包容和接纳的。
 
  试想一下,普通人来到一个陌生环境,面对一堆陌生人,尚且会有社恐发作的时候,觉得浑身不自在,何况是思维混沌的老人家?
 
  他们“举目无亲”,不知道自己为何出现在这里,不知道将要面对的事情。如果说这种状态让身边的人觉得崩溃,那老人自己更是彷徨无助的。
 
  尝试接近老人的生活体验,是提高同理心的方法。节目里,黄渤、宋祖儿和王彦霖穿上特制的“老人装备”感受老年生活。
 
  手脚绑上沙袋模拟关节退化,身上裹上负重沙袋和身体前倾带模拟脊柱变形的状况。这身装备上身,连挺直腰杆都不是一件易事。
 
  宋祖儿第一次感受到自己姥姥日常的辛苦:“我姥姥每天这么重吗?”
 
  开启老年模式,所有的日常小事都变得困难重重。上个楼梯都得走一步退一步,难怪当年“一口气上五楼”的广告词如此风靡。
 
  上厕所、穿衣服则成了比“极限挑战”还累的任务。因为背驼了之后,衣柜架子变得很高,手脚并用才够得着,加上手脚灵活度降低,扣扣子比穿针还难,还没穿完一件衣服呢,黄渤就累得不行了。
 
  假如你们家有患白内障老人,还坚持给你做爱吃的菜,那他们一定是非常非常爱你……因为他们每一次下刀都冒着割破手的风险。
 
  很多偏见和误解也突然有了答案。
 
  有时我们会觉得家里老人说话大声特别吵闹,其实这是听力下降的表现。戴上模拟听力障碍的耳罩,王彦霖说话也渐渐大声了起来。
 
  有时我们会不懂老人为什么不爱洗澡,不爱出门锻炼,觉得人越老越懒。
 
  其实对于老年人而言,浴室是一个十分危险的环境,稍不留神就容易滑倒,就算成功洗好了澡,浴室里出来又是一身的汗。
 
  当身体的障碍逐渐转化成心理的障碍,久而久之,他们的性格会变得越来越孤僻。
 
  我看过一些人家,为了帮助家里老人“抗衰老”,强行制定强度不低的锻炼计划,希望把老人的“潜能”激发出来。这样的出发点是“为你好”,但未免有点一厢情愿。
 
  只有学会理解那种无能为力的固执,学会分担因为老去产生的难言之隐,才能真正帮助老人好好地生活。
 
  家里有阿尔茨海默病老人的家庭,也跟《忘不了餐厅》的店长们一样,经历过心疼、手足无措、崩溃……当他们能正确认识疾病,摸索出相处之道,家庭也就逐渐回到正轨了。
 
  他们也在治愈我们的“老年焦虑”
 
  节目里,爷爷奶奶在店长们的陪伴下,逐渐安心和高兴起来,也在简单的服务员工作中找到认同感。
 
  另一方面,店长、客人还有观看节目的我们,也被爷爷奶奶们的表现治愈着。
 
  是的,在对阿尔茨海默病认识有限时,很多人都会有意无意表现出对它的恐惧与焦虑。得了这种病,好像无论前半生有多么骄傲的成绩,之后都会在慢慢遗忘和行为能力的逐渐退化中变成家庭的“累赘”。
 
  餐厅里的爷爷奶奶们,年轻时也都曾经骄傲。像朱奶奶还记得她十几年前与黄渤在电影里同框过。
 
  朴爷爷退休前是金杯生产科科长,当过工人做过设计,为人严谨自尊心很强。
 
  贾阿姨还未退休,依然在从事酒店后勤部经理的工作,工作时候非常干练,还曾是单位的文艺骨干,参加过许多歌舞演出。
 
  因为阿尔茨海默病,老人们开始有不同程度的认知障碍。偶尔断片,记忆缺失,空间时间错乱。
 
  阿尔茨海默病目前是不可逆转的,但是可以延缓。积极、乐观地面对当下生活,参与力所能及的工作,都是有效的干预手段。
 
  总是乐呵呵的朱奶奶,加入餐厅的目的,就是想通过多接触多沟通延缓病症。
 
  朱奶奶年轻时爱美,现在也不例外,她的衣柜里都是花花绿绿的衣服,每天要根据场合、天气搭配不同的出街装,引领潮流的丝巾从不会缺席。
 
  精致的朱奶奶因此喜提餐厅的“门面担当”。
 
  朴爷爷入职前就由家属给店长发出了温馨提示:好胜要强,事情做不好容易情绪起伏大,这都是多年车间工作积累下来的习惯。
 
  开业准备时,大家切身感受到了老爷子做事情的严谨,那种板正的态度,多少年轻人都学不来。
 
  朴爷爷仅仅是外表看起来有些高冷,遇到他的第一桌客人时,朴爷爷真实演绎了“铁汉柔情”。
 
  担心小女孩吃不动鸡腿,一点一点地用宝宝餐具剔成鸡丝的动作真是太暖了。
 
  几位老人中最让我动容的,还是病症最为严重的孔奶奶。
 
  见人就夸的孔奶奶最喜欢高个小伙子,每次看见王彦霖都会感叹句“帅哥”“漂亮个儿”,还反反复复地问他:你多高呀?有一米八吧?
 
  第一桌接待的顾客也全都是高个子男生,孔奶奶看他们的眼神好像看到了什么罕见的宝贝一样。
 
  她对高个男生的执念,全来源于与丈夫之间的深情。
 
  孔奶奶总是骄傲地提起自己的老伴,说他一米八几的个子,以前是排球教练,退休了身体也倍儿棒,现在经常跟朋友约着一起打排球。
 
  孔奶奶和老伴是自由恋爱的,当初郎才女貌的两人只是互相多看了一眼,自然而然地走到了一起。
 
  几十年的婚姻生活幸福甜蜜,从来没有发生过争吵,相亲相爱从未分开。
 
  孔奶奶说,“老伴出门有一段时间了”。事实上,孔奶奶的老伴已经去世快20年了。老来多遗忘,唯不忘相思。患病以后,她忘记斯人已逝,脑海中留下的都是有老伴陪伴的记忆。
 
  她说:“过几天他来看我,再过几天我去看他,儿子都在,很方便的。”
 
  当身边的人告诉她,你爱人已经去天国了,孔奶奶眼里还会有困惑、质疑和悲伤,仿佛刚刚知道这个消息一样,那种神情总能一次次戳痛我们的心。
 
  转头,她又笑着告诫对方:“这些玩笑不能乱开的。”
 
  王彦霖最初知道这个事实时,心痛到哭出来。
 
  生病的老人会被迫遗忘,他们的记忆像被浪花一遍遍冲上的沙滩,刚留下的痕迹会被冲刷得一干二净,要他们记住的方法,就只能不停地在沙滩上书写。
 
  除此之外,生命里那些印象最深刻,最美好的瞬间也会留在这片沙滩上。
 
  对于孔奶奶来说,用彼此的深情,替代爱人离去的孤独和悲伤,或许并非坏事。
 
  我想起去年苍井优那部《漫长的告别》,患上阿尔茨海默病的老人,就像和亲人以及自己的前半生,进行一场漫长的告别。
 
  和孔奶奶一样,电影里的父亲的记忆开始混淆,经常会做出莫名其妙的举动,说出前言不搭后语的话。
 
  他认错了两个女儿,还记不得她们的年龄
 
  父亲忘了自己已经与母亲共同生活35年,总在家里跟母亲礼貌告别。
 
  但他没有忘记对母亲的承诺,在火车上认真地跟母亲求婚,要带她回家见家长。
 
  他跟母亲一起去超市的时候,偷偷藏了东西在自己口袋里,因此被误会为小偷却不知如何辩解。
 
  而那藏起来的东西里,有女儿们小时候最喜欢吃的柚子软糖。
 
  父亲会经常在母亲一时疏忽下走丢。
 
  但是他不忘在阴天拿着雨伞坐火车跑去游乐园,陪“女儿”坐旋转木马,然后接她们一起回家。
 
  患病的父亲在家人的照料下,精神上并没有多么的挣扎与痛苦,相反地,表现出家人们从未见过的天真和顽皮。
 
  这甚至让屏幕外的我们从心底生起一丝羡慕,如果我们把最悲伤的事情都忘了,只留下最美好的记忆,是不是一种幸事呢?
 
  在这场漫长的告别中,家人感受到的不是难过,而是温情。
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